Format GN 1/1 : dimensions 53 × 32,5 cm – conforme à la norme EN 631‑1/GN
Matériau : acier inox AISI 304 (18/10) – durable et hygiénique
Étanchéité : joint silicone sur tout le périmètre – maintien des arômes et étanchéité aux liquides
Ventilation : soupape ou encoche pour évacuation de la vapeur ou pression
Poignée : encastrée ou relevée, résistante et pratique à utiliser
Température d’utilisation : environ –40 °C à +180 °C
Structure : bords renforcés pour éviter la déformation lors de la cuisson ou du transport
Entretien : compatible lave-vaisselle, entretien simple
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Ce couvercle étanche en acier inoxydable AISI 304 (18/10) est conçu pour s’adapter aux bacs gastronomes 1/1. Grâce à son joint silicone étanche, il assure une conservation fiable des aliments, empêchant fuites, odeurs et contaminations. Équipé d’un système de ventilation pour équilibrer la pression de vapeur et éviter toute déformation, ce couvercle robuste offre une protection optimale, que ce soit pour le stockage, le transport ou la cuisson des aliments
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